Arbeiten im LGH Wacken

In Wacken lebt Heavy Metal nicht nur, wenn zehntausende Fans zum W:O:A pilgern! Im Landgasthof, wo vor über 30 Jahren die Grundsteine für das Festival gelegt wurden, treffen dank neuem Konzept nun ganzjährig Kulinarik und Metal-Lifestyle aufeinander – und du kannst mitgestalten!

Der Landgasthof in Wacken sucht ab sofort eine Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit. Du bist aufgeschlossen, flexibel, weißt genau, wie Gastfreundschaft aussehen muss und möchtest eigenverantwortlich Führung übernehmen? Dann bist Du dort bestimmt richtig!

Deine Aufgaben

• Sicherung der Produkt- und Service-Qualität auf gehobenem (nicht abgehobenem) Level
• Führung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Musik-Events
• Betreuung der Gäste
• Angebotserstellung und Veranstaltungsabrechnung
• Koordination, Weiterentwicklung und Perfektion von Arbeitsprozessen und Standards
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen 
• Erstellung von Jahresbudgets inkl. monatlichem Forecast
• Auswertung betrieblicher Kennzahlen
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Du bringst mit

• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- und/oder Hotelfach
• mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld (Erfahrung im Konferenz- und/oder Veranstaltungsbereich von Vorteil!)
• kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement
• Qualitätsbewusstsein, Kundenorientierung sowie Organisationstalent
• ausgezeichnete Umgangsformen
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auf Basis eines
  sympathischen und verbindlichen Auftretens

Der LGH bietet dir

• attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• flache Hierarchien in einem sympathischen und professionellen Umfeld

Ist dein Interesse geweckt? Dann freut sich der Landgasthof in Wacken auf deine aussagekräftige Bewerbung an Michaela.Bialojahn@landgasthof-Wacken.de